Kuru Meyve Sebze

Kuru Erik

Kuru İncir

Özel olarak güneşte kurutulan incir.

Kuru Kayısı

Vitamin ve minareller açısından zengin olan kuru kaysı özellikle potasyom,kalsiyum,magnezyum ve A vitamini yönünden iyi bir kaynak olarak gösterilebilir.Potasyum içeriği sayesinde kan basıncının ayarlanması kalp atışlarının dengelenmesi ve kasların kasılıp gevşemesinde oldukça önemli rol üstlenmektedir.Bunun yanı sıra vucüttaki sodyum potasyum dengesinin sağlanmasıyla beraber vucütta gelişebilecek ödem problemininde önüne geçer.Özellikle akciğer kanserinin önlenmesinde kalp hastalığının ve kataraktın gelişiminin önlenmesinde oldukça faydalıdır.A vitamini aynı zamanda akne gibi cilt hastalıklarının oluşumunada önleyici özelliğe sahiptir.Demir içeriği vucüda alınan oksijenin dokulara taşınması ve kan yapımındada faydalıdır.Doğal lif yani posadan zengindir.Bu sayede bağırsakları koruyucudur.Kuru kaysı özellikle tatlı ihtiyacının arttığı dönemde fazladan yağ ve şeker alımının önüne geçerek bu ihtiyacın dengelenmesinde oldukça etkili bir altarnatiftir.Emzirme döneminde anneler kuru kaysıyı günde 2-3 kase kayısı hoşafı olarak tükettiklerinde süt verimini artırıcı,sütün kalitesini artırıcı özelliğinin olduğu bilinmektedir.Günlük 1 porsiyon adedi olarak 3-4 adet kuru kayısı sağlımız için önemli yer teşkil etmektedir.

Kuru Üzüm

Üzümün kurutulmasıyla elde edilir. Besin değeri bakımından yaş üzüme göre daha değerlidir. Kalsiyum, potasyum, demir ve sodyum gibi minerallerle birlikte, A ve B1 vitaminleri de içermektedir. 100 gram kuru üzüm 290 kalori içermektedir.